桜紅麹-さくらべにこうじ-(甘口)

中国では漢方薬として使われている紅麹を使用し、麹歩合も高く塩分もひかえめな、身体に良い天然成分がバランスよく配合された健康みそです。

500g1,188円ご購入はこちら
1kg2,376円ご購入はこちら
保存方法冷暗所で保存
賞味期限5カ月
塩分約9.9%
麹歩合11割
各表示についてのご説明
粒を網にかけて漉してある味噌です。
つぶつぶのある麹味噌です。
麹歩合大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割-大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。