やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴

立ち込める酒粕の香り、やさしい母の味のかす汁を再現したくて開発に取り組みました。 たっぷりと使用した酒粕に合わせるため、味噌の配合を何度も行い、黄金比率にたどり着きました。 お子様でも食べやすい優しい味に仕上げた豚汁仕立てのかす汁です。 豚肉、大根、人参、油揚げ、ねぎの5種類の具材をたっぷり使って作りました。ボリュームたっぷりの食べるかす汁です。酒粕の甘みの中に、赤唐辛子のアクセントをきかせたスッキリとした味わいです。