
宝香(赤味噌・粒) - ほうか -

| 保存方法 | 冷暗所で保存 | 
|---|---|
| 賞味期限 | 5カ月 | 
| 塩分 | 約12% | 
| 麹歩合 | 8割 | 
| 漉 | 粒を網にかけて漉してある味噌です。 | 
|---|---|
| 粒 | つぶつぶのある麹味噌です。 | 
| 麹歩合 | 大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割-大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。 | 

| 保存方法 | 冷暗所で保存 | 
|---|---|
| 賞味期限 | 5カ月 | 
| 塩分 | 約12% | 
| 麹歩合 | 8割 | 
| 漉 | 粒を網にかけて漉してある味噌です。 | 
|---|---|
| 粒 | つぶつぶのある麹味噌です。 | 
| 麹歩合 | 大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割-大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。 |