数量限定商品

拘りぬいた有機原料を使用し、極上の香りを醸し出す宝物のような逸品。100年以上続く歴史ある信州の味噌蔵仕込み天然醸造の吟醸無添加生みそ。
※特別限定醸造(年1度のみ)のため、次回は2022年9月頃の発売予定です。


※特別限定醸造のため、数量に限りがあります。

500g2,268円ご購入はこちら
1kg4,320円
保存方法冷暗所で保存
賞味期限5カ月
塩分約12%
麹歩合8割
各表示についてのご説明
粒を網にかけて漉してある味噌です。
つぶつぶのある麹味噌です。
麹歩合大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割-大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。